2012年09月06日

日本人で(#^人^#)よかったよ♫

みてくだな(*^^)この
 白く輝く米を
日本人で(#^人^#)よかったよ♫
 はい(^O^)新米です

 ※新米わおむすびでいただく
     これ※重要

  ここで\(゜∨\)拘りのおむすびの(/∨゜)/握り方

 塩水を手に漬けて握るのではありません

 手に塩をまぶしてにぎるのです

 違いがあるの

 大あり(*^^)です
  塩水も良いのですが
  手に塩をまぶす方が
 
 米の甘さに違いが出ます
  口に入れた瞬間!塩辛さを感じますので
  噛めば噛むほど
  米の甘みが引き出せれますよ
 スイカに塩をかけるあの感覚かな

  持つべきものは農家の親戚
 ほんと日本人で(#^人^#)よかったよ
   感謝感激あめあられ

 余談(*^。^*)なのですが
 

もし新米のおむすびを持って
  おでかけされるのでしたら

具の入ってない
  おむすびを是非です

 つくり方は(*^^)最初に濃いめの塩水で握ります
  これで中まで塩味が染み込みます
  次に手に塩をまぶし握ります
  こうすることで時間が経っても塩けが飛んでも
  塩味の効いたおむすびが楽しめますよ

 具入りの場合は
  塩水で出来るだけ新米の量を少なめにすると
  具のうま味が米に染み込みいい感じになりますよ

 でも(^_-)-☆水加減と塩加減に注意してくださいね
  



Posted by わかわ at 19:47│Comments(0)
 
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